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Cas 4940 11 un maltolo etilico 2-Ethyl-3-Hydroxy-4H-Pyran-4-One di 8 essenze
Dettagli:
Termini di pagamento e spedizione:
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Descrizione di prodotto dettagliata
| Nome inglese: | 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one | CAS:: | 4940-11-8 |
|---|---|---|---|
| MF:: | C7H8O3 | EINECS:: | 225-582-5 |
| Aspetto: | Polvere di cristallo bianca | Applicazione: | Aromatizzante per alimento, tabacco, i prodotti a base di carne, ecc. |
| Purezza: | >99% | PSA:: | 50,44000 |
| logP:: | 0,90780 | ||
| Evidenziare: | main ingredient in perfume,perfume essence |
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Essenza sintetica 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one di 100%, aromatizzante per alimento, tabacco, prodotti a base di carne, ecc.
| Informazioni di base del maltolo etilico |
| Nome di prodotto: | Maltolo etilico |
| Sinonimi: | 2-ethyl-3-hydroxy-4h-pyran-4-on; 2-ethylpyromeconicacid; 4H-Pyran-4-one, 2-ethyl-3-hydroxy-; veltolplus; MALTOLO ETILICO; FEMA 3487; 2-ETHYL-3-HYDROXY-4H-PYRAN-4-ONE; 2-ETHYL-3-HYDROXY-4-PYRONE |
| CAS: | 4940-11-8 |
| MF: | C7H8O3 |
| Mw: | 140,14 |
| EINECS: | 225-582-5 |
| Categorie di prodotto: | Alimento e additivo alimentare; Alimento & additivi alimentari; Alimento & additivi aromatici; Particelle elementari; Sintesi chimica; Particelle elementari eterocicliche; Pyrans; Additivi alimentari |
| Mol di archivio: | 4940-11-8.mol |
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| Proprietà etiliche del prodotto chimico del maltolo |
| Punto di fusione | 85-95 °C (Lit.) |
| Punto di ebollizione | 196.62°C (stima approssimativa) |
| densità | 1,1624 (stima approssimativa) |
| indice di rifrazione | 1,4850 (stima) |
| FEMA | 3487 | MALTOLO ETILICO |
| Merck | 14,3824 |
| Riferimento della base di dati di CAS | 4940-11-8 (riferimento della base di dati di CAS) |
| Riferimento di chimica del NIST | 4H-pyran-4-one, 2 ethyl-3-hydroxy- (4940-11-8) |
| Sistema di registrazione della sostanza di EPA | 4H-Pyran-4-one, 2 ethyl-3-hydroxy- (4940-11-8) |
| Informazioni di sicurezza |
| Codici di rischio | Xn |
| Dichiarazioni di rischio | 22 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 36 |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| Tossicità | LD50 oralmente in di topo maschio, ratti maschii, ratti femminili, pulcini (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
| Informazioni di MSDS |
| Fornitore | Lingua |
|---|---|
| SigmaAldrich | Inglese |
| Uso e sintesi etilici del maltolo |
| Usi | Rinforzatore di fragranza e di sapore in alimenti, particolarmente merci al forno, bevande e condimenti sintetici dell'agrume e della bacca; minimizza i sapori indesiderabili nei prodotti del tabacco, nello sciroppo di tosse, in vitamine, in cosmetici ed in prodotti contenenti saccarina. |
| Prodotti etilici del preparato del maltolo e materie prime |
| Materie prime | Etere etilico--cloruro di >Ammonium -->Chlorine--cloruro di >Benzyl--diossido >Manganese-->Bromoethane--clorato di >Sodium-->CHLOROETHANE-->Furfural--alcool di >Furfuryl--acido di >2-Furoic-->CARAMEL--etere di >Benzyl--acido >Kojic--acido >Pyromeconic |
Prodotto Tag:
ingrediente principale in profumo,
essenza del profumo
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